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Schar Croissant à la Crème Noisette 4X65G

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Ingredienti:
amido di frumento deglutinato , margarina vegetale [grassi e oli vegetali in proporzione variabile (palma, palmisto, cocco, colza), acqua, sale, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, aroma naturale] , crema di nocciole 13% (zucchero, olio di colza, nocciole 10%, cacao magro in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lattosio (latte), emulsionante: lecitina di girasole) , acqua , fibre vegetali (cicoria, psillio) , destrosio , farina di riso , agenti lievitanti: gluconodeltalattone, carbonato acido di sodio ; albume in polvere (uovo) , zucchero , latte scremato in polvere , lievito , addensante: gomma di xantano ; emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi ; sale , aroma naturale . Può contenere tracce di mandorle, pistacchi, soia e noci

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Descrizione

Il frutto di cui gli scoiattoli fanno scorta per l’inverno, da noi finisce dentro tutta un’altra pancia: quella di un cornetto dolce.

Il croissant dolce di pasta sfoglia è ripieno di finissima crema con il 14% di nocciole – chi lo morde, resterà sorpreso. Una tentazione soffice e delicata a colazione, e una ricarica ricca di fibre durante la giornata. La cosa migliore è prendere esempio dagli scoiattoli e farne una bella scorta, per poi prenderli dal congelatore uno a uno, ripassarli velocemente in forno e – spolverarli!

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